As principais cantinas italianas do Bixiga em São Paulo
Introdução
O bairro do Bela Vista / Bixiga — muitas vezes chamado apenas de Bixiga — é considerado um reduto da cultura italiana em São Paulo. Lá, as cantinas italianas fazem parte da alma do bairro, preservando receitas de família, mesas aconchegantes e atmosfera nostálgica. Este artigo apresenta as cantinas mais destacadas do Bixiga, com dicas de pratos e curiosidades.
Mapa histórico das cantinas no Bixiga
O Bixiga abriga cantinas que existem há décadas, sobrevivendo às transformações urbanas. Segundo o Portal do Bixiga, muitas dessas cantinas surgiram nos espaços de encontro social, locais onde se bebia vinho e se jogava bocha. Já outras fontes destacam que no início essas cantinas evoluíram para trattorias com foco mais gastronômico.
Cantinas imperdíveis do Bixiga
Cantina Roperto
Aberta desde 1941, a Cantina Roperto foi uma das primeiras da Rua Treze de Maio e ainda é gerida pela família fundadora.
Famosa por suas massas caseiras, ambiente clássico e decoração tradicional, é parada obrigatória para quem quer provar o estilo clássico das cantinas paulistanas.
Cantina da Conchetta
A Cantina da Conchetta é conhecida por seu famoso rodízio de massas, apresentado por Walter Taverna, figura emblemática do Bixiga.
Localiza-se na Rua 13 de Maio, 560. Lá você pode degustar desde nhoque, ravióli, lasanha até antepastos e buffet de saladas.
Site oficial: conchetta.com.br (atenção, pode haver flutuação quanto ao funcionamento)
Cantina Lazzarella
A Cantina Lazzarella está na Rua Treze de Maio, número 589, e se tornou um símbolo do bairro.
Seu cardápio inclui clássicos como lasanha (especial da casa), filé mignon ao molho de quatro queijos e espaguete à romanesca.
Um detalhe curioso é o “galo cantor” que aparece no salão — parte do charme local. Tripadvisor
Cantina C… Que Sabe!
Com tradição desde 1931, a Cantina C… Que Sabe! se localiza na Rua Rui Barbosa, 192, no Bixiga.
O ambiente é intimista e familiar, com pratos clássicos como massas, carnes e vinhos.
Cantina Mamma Celeste
Localizada na Rua Conselheiro Carrão, 460, Mamma Celeste é lembrada por sua gastronomia caseira e ambiente acolhedor. Revista Esquinas
As “pastas tradizionallis” são destaque: fusilli, fettuccine, gnocchi, ravioli — com molhos variados preparadas artesanalmente. Revista Esquinas
Famiglia Mancini
Embora oficialmente fora do Bixiga estritamente falado, Famiglia Mancini na Avenida Avanhandava, 81, é associada ao circuito de cantinas tradicionais perto do bairro.
Destaca-se por seu estilo clássico e ambiente espaçoso, atraindo quem procura uma experiência tradicional italiana. Yelp
Comparativo de cantinas e sugestões
| Cantina | Destaque / prato especial | Ambiente / curiosidade |
|---|---|---|
| Cantina Roperto | Massa caseira tradicional | Ambiente familiar e histórico |
| Cantina da Conchetta | Rodízio de massas + show de panelas | Atmosfera festiva e envolvente |
| Lazzarella | Lasanha, filé 4 queijos | Galo cantor no teto |
| C… Que Sabe! | Mix de massas e carnes | Estilo íntimo e tradicional |
| Mamma Celeste | Pastas artesanais | Cozinha caseira e ambiente acolhedor |
| Famiglia Mancini | Clássicos italianos | Espaço amplo e elegante |
Dicas para aproveitar bem
- Reserve com antecedência, pois muitas cantinas ficam lotadas nos finais de semana e feriados.
- Peça recomendações da casa — algumas têm pratos sazonais ou receitas de família pouco divulgadas.
- Combine entrada, prato principal e sobremesa — experimente os antepastos antes das massas.
- Visite no horário de música brasileira/italiana ao vivo, quando for oferecido — eleva a experiência.
- Observe os dias de funcionamento — algumas cantinas fecham em segundas ou têm horário reduzido.
Conclusão
O Bixiga permanece como um dos bastiões da cultura italiana em São Paulo, graças às suas cantinas tradicionais que mantêm viva a herança gastronômica. Desde a centenária Cantina Roperto até a vibrante Conchetta com seu rodízio memorável, cada casa oferece uma faceta única da culinária da Itália em terras paulistanas.Introdução
O bairro do Bela Vista / Bixiga — muitas vezes chamado apenas de Bixiga — é considerado um reduto da cultura italiana em São Paulo. Lá, as cantinas italianas fazem parte da alma do bairro, preservando receitas de família, mesas aconchegantes e atmosfera nostálgica. Este artigo apresenta as cantinas mais destacadas do Bixiga, com dicas de pratos e curiosidades.
Mapa histórico das cantinas no Bixiga
O Bixiga abriga cantinas que existem há décadas, sobrevivendo às transformações urbanas. Segundo o Portal do Bixiga, muitas dessas cantinas surgiram nos espaços de encontro social, locais onde se bebia vinho e se jogava bocha. portaldobixiga.com.br Já outras fontes destacam que no início essas cantinas evoluíram para trattorias com foco mais gastronômico.
Cantinas imperdíveis do Bixiga
Cantina Roperto
Aberta desde 1941, a Cantina Roperto foi uma das primeiras da Rua Treze de Maio e ainda é gerida pela família fundadora.
Famosa por suas massas caseiras, ambiente clássico e decoração tradicional, é parada obrigatória para quem quer provar o estilo clássico das cantinas paulistanas.
Cantina da Conchetta
A Cantina da Conchetta é conhecida por seu famoso rodízio de massas, apresentado por Walter Taverna, figura emblemática do Bixiga. A Vida no Centro
Localiza-se na Rua 13 de Maio, 560. Lá você pode degustar desde nhoque, ravióli, lasanha até antepastos e buffet de saladas. A Vida no Centro
Site oficial: conchetta.com.br (atenção, pode haver flutuação quanto ao funcionamento)
Cantina Lazzarella
A Cantina Lazzarella está na Rua Treze de Maio, número 589, e se tornou um símbolo do bairro. lacentral.com.br
Seu cardápio inclui clássicos como lasanha (especial da casa), filé mignon ao molho de quatro queijos e espaguete à romanesca. lacentral.com.br+2Guia da Semana+2
Um detalhe curioso é o “galo cantor” que aparece no salão — parte do charme local. Tripadvisor
Cantina C… Que Sabe!
Com tradição desde 1931, a Cantina C… Que Sabe! se localiza na Rua Rui Barbosa, 192, no Bixiga. portaldobixiga.com.br+2Instagram+2
O ambiente é intimista e familiar, com pratos clássicos como massas, carnes e vinhos. foodbizbrasil.com+1
Cantina Mamma Celeste
Localizada na Rua Conselheiro Carrão, 460, Mamma Celeste é lembrada por sua gastronomia caseira e ambiente acolhedor. Revista Esquinas
As “pastas tradizionallis” são destaque: fusilli, fettuccine, gnocchi, ravioli — com molhos variados preparadas artesanalmente. Revista Esquinas
Famiglia Mancini
Embora oficialmente fora do Bixiga estritamente falado, Famiglia Mancini na Avenida Avanhandava, 81, é associada ao circuito de cantinas tradicionais perto do bairro.
Destaca-se por seu estilo clássico e ambiente espaçoso, atraindo quem procura uma experiência tradicional italiana. Yelp
Comparativo de cantinas e sugestões
| Cantina | Destaque / prato especial | Ambiente / curiosidade |
|---|---|---|
| Cantina Roperto | Massa caseira tradicional | Ambiente familiar e histórico |
| Cantina da Conchetta | Rodízio de massas + show de panelas | Atmosfera festiva e envolvente |
| Lazzarella | Lasanha, filé 4 queijos | Galo cantor no teto |
| C… Que Sabe! | Mix de massas e carnes | Estilo íntimo e tradicional |
| Mamma Celeste | Pastas artesanais | Cozinha caseira e ambiente acolhedor |
| Famiglia Mancini | Clássicos italianos | Espaço amplo e elegante |
Dicas para aproveitar bem
- Reserve com antecedência, pois muitas cantinas ficam lotadas nos finais de semana e feriados.
- Peça recomendações da casa — algumas têm pratos sazonais ou receitas de família pouco divulgadas.
- Combine entrada, prato principal e sobremesa — experimente os antepastos antes das massas.
- Visite no horário de música brasileira/italiana ao vivo, quando for oferecido — eleva a experiência.
- Observe os dias de funcionamento — algumas cantinas fecham em segundas ou têm horário reduzido.
Conclusão
O Bixiga permanece como um dos bastiões da cultura italiana em São Paulo, graças às suas cantinas tradicionais que mantêm viva a herança gastronômica. Desde a centenária Cantina Roperto até a vibrante Conchetta com seu rodízio memorável, cada casa oferece uma faceta única da culinária da Itália em terras paulistanas.